Showing posts with label saimaa. Show all posts
Showing posts with label saimaa. Show all posts

6.10.19

Craft Beer Weekend Mikkeli 2019



Craft Beer Weekend Mikkeli järjestettiin ilahduttavasti myös tänä vuonna, vaikka ilmeisesti kävijämäärä ei ollut kovin kummoinen viime vuonna. Tänäkin vuonna perjantai-ilta oli hiljentynyt odotettua aiemmin ja lauantai käynnistyi hitaanlaisesti, mutta itseäni tuo ei ainakaan haitannut yhtään. Mikaeli on vähän hankalassa paikassa, mutta muuten loistava tila oluttapahtumalle. Talon oma ravintola takaa että ruokahuolto ainakin toimii.



Panimokattauskin oli oikein kelvollinen, kun mm. Tuju, Waahto ja Nilkko esittelivät uutuuksiaan. Iso-Kallalta sai Suomen Parasta olutta ja Domin "loungesta" muutamaa tarkoin valittua tuontiolutta sekä erittäin huokeasti hinnoiteltuja viskejä ja muita tisleitä. Lauantain ensimmäisenä tastingina oli Olu Bryki Raumin Jouko Ylijoen "sahtikokemus", johon kannustinkin kaikkia tuttuja menemään, itse olin poistumassa samaan aikaan takaisin mökille lyhyeltä visiitiltä.




Erityismaininta Saimaan Juomatehtaalle, jonka tiskillä oli pitkästä aikaa käytetty hopinaattoria alkuperäiseen tarkoitukseensa ja täytetty se humalakävyillä. Tiskin takana eivät lopputuloksesta pitäneet, mutta minusta se oli oikein onnistunut. Parempi kuin hopinaattorin läpi ajettu olut raakana...



Kaiken kaikkiaan tapahtumasta jäi taas erittäin hyvä maku suuhun. Oluiden ostaminen tavallisella lähimaksukortilla toimi mutkattomasti, lasinvaihtopiste samoin, ja alakerran kaupassakin valikoima oli mainio. Tähtimedian diipadaapatoimittajan äänen kaikuminen festarialueella oli ainoa miinus, mutta sitä ei onneksi tarvinut tälläkään kertaa pitkään kestää. Onnistuneena erikoisuutena mainittakoon festariohjelman (joka oli muuten paljon paremmin tehty kuin SOPP vihko) taakse panimoiden tiskeiltä kerättävät leimat. Joka tiskillä käytyään pääsi osallistumaan arvontaan. Ei toki toimi paljon tätä isommilla festareilla, mutta tällaiseen pieneen oikein sopiva.



Mainio tapahtuma josta saa vuosittain yhden hyvän syyn lisää mennä käymään kotikaupungissa. Ensi vuoden festarin järjestämisestä tehtiin taas periaatepäätös heti tämän vuoden tapahtuman päätyttyä, joten ensi syksynäkin tulee lähdettyä Mikkeliin. Tunnissa ei ehtinyt maistaa niin montaa olutta että niistä saisi top-listoja lueteltua.

9.4.19

Helsinki Beer Festival 2019

Viime vuonna HBF jäi minulta väliin, koska olin matkoilla. Tänäkin vuonna onnistuin möhlimään työkalenterin kanssa ja sopimaan pitkän työpäivän perjantaille, joten ammattilaistunnit jäivät väliin. Lauantaina sentään pääsin paikalle, heti ovien auetessa tietysti.


Ensimmäisen tunnin jälkeen itse suorittamiseen tuli pieni tauko Olutliiton liittokokouksen muodossa. Puheenjohtaja Anikó valittiin jatkokaudelle ja Olutkulttuuriseurakin sai lisäedustusta hallitukseen. Kokous vedettiin läpi ilman suurempia erimielisyyksiä hyvässä keskusteluilmapiirissä. Muut asiat - kohdassa Underbergin ystävistä tultiin juomaan Underbergit 45 asteen kulmassa puheenjohtajan kanssa.


Loppufestarin saikin keskittyä itse asiaan. Tunnelma oli mukava, olutta riitti, tuttuja samoin. Olutliiton hallitukseen valittu jäsen Koskenniemi nostatti kulmakarvoja lippisvalinnallaan ja "Suomen hypein olut", Olarin XDDH, myytiin loppuun. Panimomestari Montin soitteli sulosointuja Paloaseman kitarakaraokessa.







Festari jatkui osaltani vielä paluun tehneellä HBF darraklubilla Uudella Saunalla, johon oli heti festarin päätyttyä roudattu ylijäämäoluita myytäväksi riutuneille saunojille, joihin ehdottomasti itseni tässä vaiheessa laskin. Tyyppasin hanat läpi, erikoishalvoille pulloille ei valitettavasti ilmestynyt jakajia, joten jäivät toiseen kertaan.



Maistoin tämän vuoden festareille kaikkiaan 27 olutta, joista 5 darraklubilla. Listataan tähän vielä maistuvimmat.

Helsinki Beer Festival 2019 Top 5:

- Savukatajaa Islay - tynnyrissä. Voisi mennä pieleenkin, mutta ei mennyt.
2. Pracownia Piwa Szkieletor 4.1/5
- Mainio porter Puolasta, joka ei tarvitse kaksinumeroisia voltteja ollakseen täyteläinen. Voisi kirjoittaa väärinkin, mutta en kirjoittanut.
3. Salama Zephyr 3.7/5
- Kansainvälisen tason micro IPA Suomesta.
4. Paloaseman Valkoinen Tupla 3.7/5
- Mainosvideosta lisäpisteitä.
5. Olu Bryki Raum Panda Rice Beer 3.7/5
- Riisillä on osin turhaan huono maine. Siitä saa myös maukasta.

Helsinki Beer Festival 2019 kunniamaininnat:

- Bruuverin laitteistolla Saimaan porukka tekee maukasta tavaraa. Myös Test Batch #1 oli hyvä.
- Hieman keskinkertaisen alun jälkeen Salama alkaa lunastaa isoja puheitaan.
- Vahva tekeminen jatkuu myös tällä porukalla.

Ja kyseenalaisempaa kunniaa Kellererbierille, joka maistui ja haisi aivan pyörän sisäkumilta.

Ensi vuonna sitten jo ammattilaistunneilta asti mukana! Tuleehan ensi vuosi, tuleehan?

4.10.18

Sokkomaistelu: Saimaan uutuudet

Saimaalta tuli taas isompi paketti testiin. Uusiahan näistä oli oikeastaan vain jouluolut, mutta uudehkoja sen lisäksi myös Yakima ja Utah. Länsirannikon IPAtkin olivat saaneet uudet etiketit jokseenkin tyylittömien alkuperäisten tilalle. Koska tämänkään kokoista näytepakkausta ei viitsi nauttia yksin, päätin pitää sokkomaistelun. Mukana maistamassa olivat minun lisäkseni avopuolisoni ja isäni. Joka olutta oli kaadettu lasiin kertomatta meille mistä oluesta on kyse, ja näistä laseista oluet maistettiin.

Olut 1 (Utah Rye IPA):
Arvaukset: 3*Utah Rye IPA
Raadin arvio: 2+ (1½ - 3)
Aika helposti bongattava, vaikka olikin ensimmäisenä. Raati tuomitsi pliisuksi, vaikka minusta onkin edelleen varsin juotava alkoholittomaksi. Hajuakin moitittiin.

Arvaukset: 2*Valkiajärvi, 1*American IPA
Raadin arvio: 3- (2½ - 3+)
Makea, "pliisu jouluolueksi", mutta kuitenkin melko tunnistettava. Väristä jos ei muuten, sillä viidestä oluesta yksi (Utah) oli muita vaaleampi ja tämä muita tummempi. Muut kolme jokseenkin identtisiä.

Olut 3 (Yakima Valley Double Hopped IPA)
Arvaukset: 1*Yakima, 1*American IPA, 1*California IPA
Raadin arvio: 3- (2 - 3½)
Itse tunnistin tämän muita vahvemmasta havuisuudesta. Muuten arvio oli lähinnä "ihan hyvä IPA". Yhden raatilaisen mielestä kaikki kolme IPAa maistuivat samalta. Vaikka en tätä allekirjoita, niin ei eroja helposti löytynyt.

Olut 4 (California IPA)
Arvaukset: 1*California IPA, 1*American IPA, 1*Yakima
Raadin arvio: 3+ (3 - 3½)
Yakimaa kevyempi humalointi toi pisteitä myös vähemmän humalahakuiselta jäseneltä raadissa. Arvaukset muuten mitä sattuu, kuten koko IPA-kolmikolla.

Olut 5 (American IPA)
Arvaukset: 1*California IPA, 1*Yakima, 1*Valkiajärvi
Raadin arvio: 3+ (3 - 3½)
Tähän ei sitten kenelläkään osunut edes arvaus, kun jouluoluen ohi laittanut raatilainen veikkasi sitä tähän. Tämän ja California IPAn erottaminen oli koko maistelun hankalin osa eikä se itseltäkään onnistunut.

Ihan hauska setti jossa ei varsinaista heikkoa lenkkiä ollut, jos nyt ei riemunkiljahduksiakaan aiheuttanut.

27.5.18

Mestarien Saimaa-liiga

Mestarien liigan finaali. Saimaan jättimäinen tasting-boksi. Mikä voisi mennä vikaan? Raportti jokseenkin tajunnanvirtaisena sitä mukaa kun tapahtuu.

 Alkustudiossa oli tiivistetty hyvyyttä jättämällä pelkästään Pasi Rautiainen studioon ja lähettämällä muut statistit Kiovaan. Itse ottelun aluksi sen sijaan jouduttiin kuuntelemaan Dua Lipaa. Pitäisikö tämä tietää jostain ja miksi tästä on tullut toinen Superbowl? Tällehän sopi siis juomaksi parhaiten olutcocktail. Liian makea. Ei jatkoon.

Ottelun alettua päästiin oluiden pariin. Liverpool painostaa ja punatölkkinen Pils on varsin maistuva. Utula Pale ja Sun Lager saivat studiovierailta hyväksynnän.

Sergio Ramosin käsittämätön käsivarsiheitto Mo Salahiin järkytti niin että hetkeksi unohtui oluen juonti! Vahva luotto Liverpooliin siitä huolimatta.

Taukotulokseen 0-0 voi olla ihan tyytyväinen. Carvajalin loukkaantuminen tasasi vähän puntteja, mutta tehtävää riittää. Juotavaa samoin. Otanpa siis seuraavan oluen.

Ukonlahti Red Ale ei punaisuudestaan huolimatta vakuuttanut, kuten ei myöskään punaisen joukkueen aloitus toisella jaksolla. Isco osuu jo ylärimaan. Benzema vie Realin johtoon naurettavalla maalilla. Edes mikään olut ei ole tänään ollut yhtä iso pettymys. Mutta kun studiovieraat vaihtavat Blondesta Red Aleen, Sadio Mane tuo Liverpoolin tasoihin!

Real-fani Allu tuli sotkemaan studion dynamiikkaa ja juomaan huonoa olutcocktailia (musta white lie). Ja heti Karri Kalpea pistää saksipotkulla Realin johtoon. Rankkaa, rankkaa. Pitikö minunkin sitä Blonde Alea maistaa?

Peli jatkuu tiukkana, oluista ei oikein kohokohtaa löydy. Ei sinänsä kovin selvästi heikompaakaan.

Ottelun jälkeen nieleskeltiin pettymystä ja yritettiin myös selvitä Liverpoolin tappiosta. Kehuttu Sun Lager oli aivan eri maailmasta kuin aiemmat arviot antoivat odottaa. Väriä oli kuin Bud Lightissa, maku sinänsä virheetön mutta ei se oikein mitään elämyksiä tarjonnut. Yövesi sen sijaan tarjosi lisäajalla positiivisen yllätyksen. Tämähän oli hyvää. Savua on kuin Bambergissa vaikka maltaat ovat Saimaan omaa luomutuotantoa. Ehdottomasti jatkoon, jos nyt finaalista voi mennä jatkoon.

Illan viimeisenä hitaana maisteltiin Kaito Lager, joka itse asiassa oli aivan kelvollinen. Ainakin kehuttua Sun Lageria parempi. Tässähän maistuu jopa mallas. Katkeran pettymyksen jälkeen maistuu maltainen pehmeys. Viimeisen studiovieraan kanssa pohdittiin että jos tässä on päästy kotimaisen bulkkilagerin tasoon, mitä seuraavaksi? Eikö pienen panimon olisi pitänyt olla tämän pisteen edellä jo lähtökohtaisesti? Kompakysymys, ei tietenkään. Mutta ehkä tästä voidaan vetää johtopäätöksiä siitä että Saimaalla aletaan päästä ongelmien ohi. Odotukset seuraavaa mestarien liigan kautt... uutuuserää kohtaan ovat kovat.

Studiovieraiden poistuttua tasting päätyi kuitenkin lisäajan lisäajalle, kun huomasin että massiivisesta boksista on vain yksi olut maistamatta. Sundog Lagerin totesin itse asiassa selvästi parhaaksi olutcoctailiksi, mutta Utula Pale oli vielä maistamatta. Illan ihan oikeasti viimeisenä juomana se tarjosi, niin, ei juuri mitään. Humalaahan tässä on, kuten pale alessa pitääkin, mutta muuten ei jää juuri jälkipolville kerrottavaa. Suuria virheitä ei minusta tässäkään ole, joten ehkä jatkossa kaikki on paremmin?

Saimaan boksi herätti lopulta lähinnä kysymyksen, miksi näin monta uutuutta kun erot ovat niin pieniä? No, he jatkavat valitsemallaan strategialla ja voihan tuo toimiakin. Ainakin tölkkien ulkoasu on komea eikä maussakaan suurta valittamisen aihetta ole.

Saimaan boksi top 5: